1、基本条件：申请厨师证的人员必须满足一定的年龄、性别、健康状况等基本条件，申请人的年龄应在18周岁以上，身体健康，无传染病和精神病等疾病。

2、学历要求：申请厨师证的人员通常需要具备一定的学历水平，申请人应具有中等职业学校或以上学历，或者具有相关专业的中专、大专、本科或研究生学历。

3、培训经历：申请厨师证的人员需要接受专业的烹饪技能培训，并通过考核，培训内容通常包括烹饪基础知识、烹饪技巧、菜品制作流程等。

4、实践经验：申请厨师证的人员需要有一定的实践经验，可以通过实习、工作等方式积累，实习期间，申请人应能够独立完成菜品制作和餐厅服务工作。

5、考试合格：申请厨师证的人员需要通过专业考试，取得相应的证书，考试内容通常包括理论知识和实践操作两部分。

6、职业道德：申请厨师证的人员需要有良好的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保护食品安全，维护餐厅形象。

7、持续教育：申请厨师证的人员需要定期参加继续教育，更新知识和技能，提高自身的专业素养。

8、持证上岗：申请厨师证的人员在获得证书后，需要在指定的餐饮单位或场所从事相关工作，按照规定的时间和地点进行上岗。

9、证件有效期：厨师证的有效期通常为3年，期满后需要进行复审，确保申请人仍然符合相关要求。

10、违规处理：如果申请人在获得厨师证后违反相关规定，如食品安全事故、服务质量问题等，将会受到相应的处罚，甚至吊销厨师证。

这些划分标准旨在确保申请厨师证的人员具备一定的专业知识和技能，能够在餐饮行业中胜任工作，为消费者提供优质的餐饮服务，这些标准也有助于规范餐饮行业的从业人员，提高整体素质和服务水平。