初级厨师证刷题是一个需要系统学习和练习的过程，在准备考试时，你可以通过以下步骤来提高你的技能和知识：

1、了解考试要求：你需要清楚考试的内容、格式以及评分标准，这通常包括理论知识测试和实际操作考核两部分。

2、购买或下载教材：你可以购买官方的《初级厨师证书教程》或相关的培训教材，这些书籍通常会包含大量的题目和解析，帮助你理解每个知识点。

3、在线学习平台：现在有很多在线学习平台提供初级厨师证的培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上的课程通常由经验丰富的老师授课，并提供模拟试题和视频讲解。

4、参加培训班：如果你觉得自学不够系统或者担心自己无法跟上进度，可以考虑报名参加培训班，培训班通常会有专业的老师指导，并且提供模拟考试环境。

5、实践操作：理论知识的学习很重要，但实际操作同样关键，你可以通过在餐厅实习或自己在家做菜来实践所学的技能。

6、模拟考试：为了适应考试的节奏和氛围，你可以在家或在朋友的帮助下进行模拟考试，这样可以帮助你了解自己的弱点并加以改进。

7、复习与总结：在刷题的过程中，不断回顾和总结是非常重要的，每次练习后都要对错题进行分析，找出错误的原因并确保不再犯同样的错误。

8、时间管理：合理安排学习时间，确保有足够的时间复习和准备，考试前夜要放松，不要过度紧张。

关于费用，初级厨师证的费用因地区和培训机构而异，报名费可能在几百到几千元不等，如果选择在线课程，可能需要支付一定的订阅费用；如果是参加培训班，则可能需要支付一定的学费，还可能需要考虑交通、餐饮和其他可能的开销。

刷题是一个持续的过程，需要耐心和坚持，通过不断地练习和复习，你会逐渐提高自己的技能和知识水平，为通过考试做好准备。