中管院颁发的厨师证，即中国管理科学院颁发的高级烹饪师证书，是中国大陆地区针对烹饪行业从业人员的一种专业资格认证，这种证书的颁发对于持证者而言，具有以下几个方面的意义：

1、职业发展：获得中管院颁发的厨师证可以证明持证人具备一定的专业水平和技能，这对于求职、晋升或者跳槽到更高级别的餐饮单位都是一种有利的证明。

2、薪资待遇：在餐饮行业，持有高级烹饪师证书的厨师通常能够获得更高的薪酬待遇，因为高级厨师不仅要求掌握丰富的烹饪技术，还需要有创新能力和良好的服务意识，这些都是餐饮业对高级职位的基本要求。

3、社会认可度：随着中国经济的发展和生活水平的提高，人们对饮食文化的需求日益增长，拥有高级厨师证的厨师在社会上的认可度也相应提高，这有助于提升个人形象和社会地位。

4、继续教育：持证者可以通过参加相关培训和考试，不断提升自己的专业技能和知识水平，为将来可能的职业转型或深造打下基础。

5、法律保障：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有权通过合法途径获得相应的职业资格证书，以证明自己的工作能力，并作为劳动合同履行的依据。

中管院颁发的厨师证在一定程度上确实具有一定的用处，它不仅是对持证人专业技能的一种认可，也是其职业生涯发展的一个有利工具，值得注意的是，这种证书并不是唯一的衡量标准，实际操作能力和经验同样重要，持证者应当结合实际情况，不断学习和积累经验，以适应不断变化的市场需求，也要认识到，随着行业的发展，可能会有新的评价体系和标准出现，持证者需要保持敏锐的市场洞察力，及时调整自己的发展方向和策略。